Answer any seven out of ten. દશમ ાથી કોઇપણ સ તન જવ બ આપો. 1. Define Oil and fat. ૧. તલ અન ચરબીની વય ખય આપો. 2. Define carbohydrate. ૨. ક બોહ ઇડરટ ની વય ખય આપો. 3. List raw material of paper manufacturing. ૩. પલપ અન પપર ની વય ખય આપો. 4. Define Fuel. ૪. બળતણ ની વય ખય આપો. 5. Define fermentation. ૫. ફમનટશ ન ની વય ખય આપો. 6. Give four uses of rubber. ૬. રબર ની વય ખય આપો. 7. Define pesticide. ૭. જાતન શક ની વય ખય આપો. 8. Write composition of water gas and Producer gas. ૮. વોટર ગસ અન પરોડસર ગસ ન ઘટકો લખો. 9. Write down the raw materials for manufacturing of Aspirin. ૯. એસપપરીન ન ઉતપ દન મ ટ વપર તો ક ચ મ લ લખો. 10. Define starch. ૧૦. પટ ચચ ની વય ખય આપો.
Explain manufacture process of extracting vegetable oils. પરશન. ર (અ) પટ ચચ મ ાથી ડકષટરીન બન વવ ની પધધસત સમજાવો.
[3 marks]Explain manufacture process of Starch from maize. (અ) મક ઇ મ ાથી પટ ચચ બન વવ ની પધધસત સમજાવો.
[3 marks]Draw flow diagram of manufacture process Sugar from sugar-cane (બ) શરડી મ ાથી ખ ાડ બન વવ ની પધધસત સમજાવો.
[3 marks]Draw neat flow diagram for hydrogenation of vegetable oils. 1/3 (બ) ખ ાડ બન વવ ની પધધસત ન મખય ઇજનરી સમપય સમજાવો.
[3 marks]Draw neat flow diagram for sulfate kraft pulping process. (ક) સલફટ કર ફટ પલપીગ પધધસત ની પવચછ ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Draw only neat flow diagram of paper manufacturing by fourdrinier. (ક) ફોડરીનીયર થી પપર ઉતપ દન ની પવચછ ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Classify fermentation. (ડ) ફમનટશ ન ન વગીકરણ કરો.
[4 marks]Draw only neat flow diagram of Ethyl alcohol by fermentation. (ડ) ફમનટશ ન થી ઇથ ઇલ આલકોહોલ ની પવચછ ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]List types, sources, uses of industrial gases. પરશન. 3 (અ) તલ ન ભૌસતક ગણધમો લખો.
[3 marks]Classify fuels. (અ) બળતણ ન વગીકરણ કરો.
[3 marks]Classify pharmaceuticals. (બ) ફ મ ચપયટટકલ ન વગીકરણ કરો.
[3 marks]Explain antibiotics. (બ) કમીકલ ઇજનરીમ બ યોટકનોલોજી ન મહતવ વણચવો.
[3 marks]Differentiate natural and synthetics rubber. (ક) કદરતી અન કસિમ રબર નો તફ વત લખો.
[4 marks]Classify rubber with example. (ક) રબર ન કમપ ઉનડીગ સમજાવો.
[4 marks]Draw only process flow diagram of paracetamol. (ડ) પર સસટમોલ પધધસત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Classify pharmaceutical products on the basis of use with examples. (ડ) એસપપરીન પધધસત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
Write short note on Antipyretic. પરશન. ૪ (અ) એનપથટટક પર ટ ાકનોધ લખો.
[3 marks]Write short note on vitamin. (અ) સવટ મીન પર ટ ાકનોધ લખો.
[3 marks]Draw Flow diagram of 2-4 Dichlorophenoxy acetic acid. (બ) 2-4 ડ યકલોરોટફનોસકસ એસસટટક એસીડ બન વવ ની પધધસત સમજાવો.
[4 marks]Explain pesticide formulation. (બ) જાતન શક ન ફોમચલશન સમજાવો.
[4 marks]Explain SBR manufacturing with flow diagram and chemical reaction. (ક) SBR બન વવ મ ટ નો ફલો ડ ય ગર મ દોરો અન ર સ યસણક પરટકરય લખો.
[7 marks]Draw only process flow diagram of bromine from sea water. 2/3 પરશન. ૫ (અ) તલ ન હ ઇડરોજીનશન પધધસત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Explain manufacturing process of Dextrin from starch. (બ) કોન ચસગર મ ાથી લસકટક એસીડ બન વવ ની પધધસત સમજાવો.
[4 marks]Draw only neat flow diagram of coke oven gas. (ક) પરોડસર ગસ પધધસત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[3 marks]Explain methods of pulp production. (ડ) પલપ બન વવ ની રીતો સમજાવો. 3/3
[3 marks]