o Q.5. 2. Make Suitable assumptions wherever necessary. 3. Figures to the right indicate full marks. 4. Use of programmable & Communication aids are strictly prohibited. 5. Use of only simple calculator is permitted in Mathematics. 6. English version is authentic.
[ marks]Answer any seven out of ten. દશમ થા ી કોઇપણ સ તન જવ બ આપો. 1. Define Oil and fat. ૧. તલ અન ચરબીની વય ખય આપો. 2. Define carbohydrate. ૨. ક બોહ ઇડરટ ની વય ખય આપો. 3. Define pulp and paper. ૩. પલપ અન પપર ની વય ખય આપો. 4. Define Fuel. ૪. બળતણ ની વય ખય આપો. 5. Define fermentation. ૫. ફમનટશન ની વય ખય આપો. 6. Define rubber. ૬. રબર ની વય ખય આપો. 7. Define pesticide. ૭. જતા ન શક ની વય ખય આપો. 8. Write composition of water gas and Producer gas. ૮. વોટર ગસ અન પરોડસર ગસ ન ઘટકો લખો. 9. Write down the raw materials for manufacturing of Aspirin. ૯. એસપપરીન ન ઉતપ દન મ ટ વપર તો ક ચ મ લ લખો. 10. Define starch. ૧૦. પટ ચ ચ ની વય ખય આપો.
[14 marks]Explain manufacture process of Starch from maize. ( અ) મક ઇ મ થા ી પટ ચ ચ બન વવ ની પધધતત સમજાવો.
[3 marks]Explain manufacture process of dextrin from starch. . પરશન ર (અ) પટ ચ ચ મ થા ી ડકષટરીન બન વવ ની પધધતત સમજાવો.
[3 marks]Explain manufacture process Sugar from sugar-cane ( બ) શરડી મ થા ી ખ ડા બન વવ ની પધધતત સમજાવો.
[3 marks]Explain major engineering problem of manufacturing of sugar. 1/3 ( બ) ખ ડા બન વવ ની પધધતત ન મખ ય ઇજનરી સમપય સમજાવો.
[3 marks]Draw neat flow diagram for sulfate kraft pulping process. ( ક) સલફટ કર ફટ પલપીગ પધધતત ની પવચછ ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Draw only neat flow diagram of paper manufacturing by fourdrinier. ( ક) ફોડરીનીયર થી પપર ઉતપ દન ની પવચછ ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Classify fermentation. ( ડ) ફમનટશન ન વગીકરણ કરો.
[4 marks]Draw only neat flow diagram of Ethyl alcohol by fermentation. ( ડ) ફમનટશન થી ઇથ ઇલ આલકોહોલ ની પવચછ ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Describe importance of biotechnology in chemical industry. ( બ) કમીકલ ઇજનરીમ બ યોટકનોલોજી ન મહતવ વણચવો.
[3 marks]Write physical properties of oil. . પરશન 3 (અ) તલ ન ભૌતતક ગણ ધમો લખો.
[3 marks]Classify fuels. ( અ) બળતણ ન વગીકરણ કરો.
[3 marks]Classify pharmaceuticals. ( બ) ફ મ ચપયટટકલ ન વગીકરણ કરો.
[3 marks]Differentiate natural and synthetics rubber. ( ક) કદરતી અન કતિમ રબર નો તફ વત લખો.
[4 marks]Explain compounding of rubber. ( ક) રબર ન કમપ ઉનડીગ સમજાવો.
[4 marks]Draw only process flow diagram of paracetamol. ( ડ) પર તસટમોલ પધધતત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Write short note on anesthetic. . પરશન ૪ (અ) એનપથટટક પર ટાક નોધ લખો.
[3 marks]Write short note on vitamin. ( અ) તવટ મીન પર ટાક નોધ લખો.
[3 marks]Explain manufacturing process of 2-4 Dichlorophenoxy acetic acid. ( 2-4 બ) ડ યકલોરોટફનોસકસ એતસટટક એસીડ બન વવ ની પધધતત સમજાવો.
[4 marks]Explain pesticide formulation. ( બ) જતા ન શક ન ફોમલચ શન સમજાવો.
[4 marks]Write reaction and Draw only neat flow diagram of SBR manufacturing. ( SBR ક) બન વવ મ ટ નો ફલો ડ ય ગર મ દોરો અન ર સ યણણક પરટકરય લખો. 2/3
[7 marks]Draw only process flow diagram of hydrogenation of oil. . પરશન ૫ (અ) તલ ન હ ઇડરોજીનશન પધધતત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[4 marks]Explain manufacturing process of Lactic acid from corn sugar. ( બ) કોન ચ સગ ર મ થા ી લકકટક એસીડ બન વવ ની પધધતત સમજાવો.
[4 marks]Draw only neat flow diagram of producer gas. ( ક) પરોડસર ગસ પધધતત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
[3 marks]Explain methods of pulp production. ( ડ) પલપ બન વવ ની રીતો સમજાવો. 3/3
[3 marks]Draw only process flow diagram of aspirin. ( ડ) એસપપરીન પધધતત ની ફલો ડ ય ગર મ દોરો.
